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La Liguria è terra di gastronomia famosa in tutto il mondo e, nella migliore tradizione del paese, il ristorante dell'Hotel Punta Est offre ai suoi ospiti ricette di tradizione locale e regionale.
La delicata semplicità dei piatti di mare si mescola ai mille sapori dei prodotti dell'entroterra, aromatizzati dalle erbe della macchia mediterranea; il tutto accompagnato dai migliori vini regionali e nazionali.
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A modo di antipasto, ecco da consultare un esempio di menù tipico della Liguria, fra i tanti che i nostri chefs compongono sempre con arte ed entusiasmo per i nostri ospiti:
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