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La Ligurie est terre de gastronomie mondialement réputée et, dans la meilleure tradition du pays,
notre restaurant fait partager à ses hôtes cette subtile rencontre des ancestrales recettes de la mer et des monts.
Nos "soirées spéciales":
Lundi: dîner typique du ponent ligure (avec plats redécouverts de la tradition locale: panissa, stoccafisso alla badalucchese, zemin di ceci, zuppa di budego...).
Jeudi: dîner avec buffet et musique live.
Samedi: apéritif avec musique live, grillade de viande et de poisson, buffet de desserts.
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La délicate simplicité des plats de mer s'allie aux mille saveurs des produits de la terre aromatisés aux herbes du maquis méditerranéen; le tout accompagné des meilleurs vins nés sous le soleil de l'Italie.
Le déjeuner et le dîner sont servis aussi bien dans le restaurant que sur la terrasse panoramique; nos chefs proposent, outre les menus du jour, des plats de tradition classique italienne, ligure et de la mer.
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puntaest.com